miércoles, 28 de septiembre de 2011

El magma, los volcanes y los pollos de Timanfaya

Un autobús de turistas recorre el Parque Nacional

1973. José Ramírez Cerdá, presidente del Cabildo de Lanzarote por aquellas fechas tardo franquistas, recibe una postal del jefe del Puerto de Las Palmas donde le anuncia que en Nuevo México hay un paisaje similar al de Timanfaya que es admirado y visitado como Parque Nacional. Manos a la obra: el preboste Ramírez con sus colaboradores, Jesús Soto, César Manrique y José Miguel González, principian los trámites para que las Montañas del Fuego obtengan la misma categoría. Un año más tarde, en pleno mes de agosto, el 9, y mediante Decreto 2615/74 (aún no era Real), y publicado el 17 de septiembre en el periódico más antiguo de España, el BOE, Timanfaya es Parque Nacional.

Echadero de camellos

Logotipo de Timanfaya que representa
 a un diablillo en las entrañas

Hoy, casi 40 años más tarde, es todo un éxito. Cientos de coches de turistas venidos de todo el mundo, y tras pagar ocho euros por barba (las mujeres también), aguardan colas para visitar la emblemática montaña de fuego donde el magma está a flor de piel. Tan es así que si uno de los asalariados echa agua en un conducto enterrado a 15 metros del nivel del suelo una espectacular fumarola de vapor acompañada de sonido sorprenderá a todos. Lo más llamativo de este turismo masivo de foto instantánea es cómo se dejan impresionar por una barbacoa de pollos asados con el calor que desprende el mismo volcán. Toda una pesadilla para las compañías eléctricas si esto se pudiera exportar al resto de la Península. Preguntado al cocinero que se esmera en darle la vuelta a las gallináceas cuanto tiempo tardan en hacerse, me responde que 35 minutos. Ni uno más ni uno menos. Pero lo mejor es la afirmación rotunda que añade después: “Mire, aquí la gente dice que viene a ver el magma, el volcán y todas esas piedras, pero en realidad lo que les trae aquí son mis pollos”. Fin de la historieta verídica y real como que el volcán sigue aún dale que te pego cual estufa natural y llamativa.

Más turistas que hacen fotos


El rey de los pollos asados
 a fuego volcánico 

Tampoco es mal trabajo ser
funcionario canario

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