V jornada del arroz en Los Palacios

Para no perdérselo

Algún día habrá que hacer un homenaje a esos negocios que crecieron a pie de carretera y cuando esta dejó de pasar por delante de sus puertas, no se vinieron abajo sino todo lo contrario. Y entre ellos ocuparía un lugar destacado Manolo Mayo, fundado en 1963. De venta de la nacional IV de Madrid a Cádiz, cuando los camiones atravesaban la avenida de Sevilla por Los Palacios, a la mayor empresa del pueblo.

Si su fundador Manuel Mayo Troncoso levantara la cabeza estaría más que orgulloso de sus hijos, José Francisco y Fernando Mayo Cabrera. De la típica venta pasó a resturante, luego a hotel, 45 habitaciones, y la última apuesta, la compra de la Hacienda Santa Clotilde, preciosa construcción medio palaciega medio agrícola con sus jardines y cenadores para todo tipo de eventos.

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